益田川漁業協同組合竹原支部のみなさんの招待で、本校の５年生とその家族が、あまごの掴み捕りや竹原川の鮎の試食をさせていただきました。
５年生は総合的な学習の時間に竹原の自然をテーマに取り組んでおり、春には稚鮎の放流もさせていただきました。
その一環としての実施です。
まず、川を堰き止め、あまごを掴み捕りします。
捕まえたあまごの腹を裂いて串を打ち、塩を振って焼く準備まで体験させていただきました。
それを漁協の方が炭で焼いてくださいました。
竹原川でとれた鮎も塩焼きにして試食させていただきました。
鮎もあまごも大変おいしくて、おかわりをする子もたくさんいましたし、普段、魚が苦手な子もおいしく食べることができました。
夏休み最後の日曜日、地域の方のご協力で、楽しく貴重な体験をすることができました。
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