麦ごはん・白身魚の南蛮漬け・ひじきの炒め煮・なすのみそ汁・牛乳プリン・牛乳
今日はひじきのお話です。
ひじきは海藻の仲間で、主に体をつくるもとになる食品です。
日本では昔から食べられていて、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が含まれています。
同じ１００ｇの量で比べてみると、骨や歯を丈夫にするカルシウムは牛乳の１２倍、おなかの中の掃除をしてくれる食物繊維はごぼうの７倍も含まれています。
成長期やスポーツをする人には、特に必要な栄養がたくさん含まれているので、みなさんにおすすめしたい食品の1つです。
